Лучшие летние диеты

Если речь зашла о летней диете, надо понимать, что стоит продумывать не наличие ограничений в еде, а изменить сам принцип питания. А в случае необходимости уменьшить вес перед началом любых ограничительных мероприятий требуется обратиться к врачу, сдать анализы, получить консультацию узкопрофильного доктора и подобрать специальную диету.

И если вы не успели похудеть к лету, то этот период является хорошим поводом для перехода на здоровую пищу. Обилие овощей, фруктов и зелени располагают к этому как нельзя лучше. Многие откладывают оздоровление именно на данный период года, планируя отпуск, поездку на море, на дачу или просто отдых и, конечно же, заранее обдумывают возможность посидеть на легкой летней диете, которая благоприятно воздействует на все системы организма.

Что представляет собой диета

Вопреки распространенному мнению, диета – это не запрет на определенную пищу и ограничения во всем, а нормальный подход к основам питания. Это слово в переводе с греческого означает образ жизни с особым режимом питания, диета заключается в соблюдении специфических правил употребления еды. Определенный стиль питания подразумевает различные особенности режима, химического состава продуктов, методов кулинарной обработки, что оказывает серьезное влияние на здоровье человека. Если говорится об особенностях национальной диеты имеется ввиду местная кухня, когда речь идет о летней диете, подразумевается именно специфика питания в данное время года.

Диета, существующая в разных странах, в том числе сезонный режим питания, учитывает употребление продуктов, которые могут полностью обеспечить организм необходимыми:

• витаминами;
• белками, жирами и микроэлементами;
• углеводами.

В идеале диета должна соответствовать не только особенностям организма человека, но и возрасту, виду занятий и даже полу. В рацион требуется включать все необходимые и незаменимые вещества, обеспечивающие нормальное состояние и функционирование всех систем организма.

Характеристики летней диеты

Определенный летний режим питания не является лечебным, однако может оказывать благотворное воздействие на организм, поскольку в рацион входят богатые на витамины и микроэлементы продукты. Составляя график и выбирая меню, надо принять во внимание то, что в это время года мы наиболее подвижны, а значит, обмен веществ, скорее всего, у нас ускорен. Исходя из этих двух пунктов и учитывая, что температура окружающего воздуха является повышенной, вы должны понимать необходимость наполнения организма достаточным количеством углеводов и жиров, приносящих нужную энергию. Именно летом можно легко перейти на здоровую и легкую диету, способную обеспечить не только поддержку отличной физической формы, но и добиться снижения веса.

Средиземноморская диета

Одним из наиболее популярных и полезных считается средиземноморский режим питания, включающий в себя множество фруктов и овощей, а также блюда из твердых сортов пшеницы, умеренное количестве мяса и рыбы, зелень, оливковое масло. Эта диета не является лечебной и может использоваться недолгое время.

Интерес к подобному режиму питания проявился после обнаружения информации об уменьшении заболеваний сердечно-сосудистой системы в южной части Франции по сравнению с другими регионами. Исследования ученых доказали, что кроме снижения риска заболеть жители Средиземноморья реже страдают ожирением, диабетом и другими подобными болезнями.

Фруктово-овощная диета

Особой популярностью в летний период пользуются фруктовые и овощные диеты – арбузные, огуречные и прочие варианты. Долго придерживаться режима питания, где основным компонентом является овощ или фрукт, нельзя. Заменить же тяжелую повседневную пищу, которую мы принимаем в течение всего года, а особенно в холодный период, на легкую можно и даже необходимо, дополняя рацион и другими важными элементами.

Кроме арбузов и огурцов в меню стоит включить помидоры, кабачки, баклажаны, яблоки, груши, абрикосы и другие продукты, которые представлены в магазинах и на рынках в огромном количестве по доступной цене. Снижение стоимости на сезонные фрукты и овощи делает их максимально доступными всем желающим.

Не стоит летом, осенью или в другое время года садиться на жесткую диету, ограничивая себя во всем. Уберите из меню тяжелые, жирные, соленые и острые продукты, ешьте меньше хлеба, пейте необходимый объем жидкости, разнообразьте меню овощами и фруктами, легкой рыбой на пару, куриным мясом. Делайте больше салатов, заправляя их оливковым маслом, обратите внимание на рецепты средиземноморской кухни, там вы всегда найдете что-то простое, но абсолютно вкусное и полезное. Если одновременно заняться физической активностью и приемом здоровой пищи даже без диеты вы сможете быть в отличной форме, лишний вес устраниться, кожа станет гладкой и упругой, а настроение отличным.